1.使用清潔劑是為了達(dá)到什么樣的效果?

使用清潔劑是為了達(dá)到以下效果:

(1)使清潔工作更加容易.

(2)消除或減少塵污的附著力.

(3)防止物件因受熱、受潮、受化學(xué)污染或摩擦而遭受損壞.

(4)延長物品的使用壽命.

(5)美化物品的外觀.

2.飯店常用的清潔劑最基本的類型有哪幾種?用什么來表示?

有三種最基本類型:即酸性清潔劑、中性清潔劑、堿性清潔劑.清潔劑的化學(xué)性質(zhì)通常用PH來表示.

3.酸性清潔劑的主要用途是什么?

酸具有一定的殺菌除臭功能,且能中和尿堿等頑漬斑垢,所以酸性清潔劑主要用途是用于衛(wèi)生間的清潔.

4.中性清潔劑的主要功能是什么?

中性清潔劑配方溫和,不腐蝕和損傷任何物品,對被清洗物起到清潔和保護(hù)作用,其主要功能是除污保潔.

5.堿性清潔劑的主要功能是什么?

堿性清潔劑不僅含有純堿(碳酸鈉),還含有大量的其他化合物,對于清除一些油脂類臟垢和酸性污垢有較好效果.

6.飯店常用清潔劑有哪些?

(1)酸性清潔劑:①檸檬酸；②醋酸；③鹽酸稀釋液；④硫酸鈉；⑤草酸；⑥馬桶清潔劑；⑦消毒劑；⑧過氧化氫漂白劑。

（2）中性清潔劑：①多功能清潔劑；②洗地毯劑。

（3）堿性清潔劑：①碳酸氫鈣；②碳酸鈉；③氫氧化鈉；④氨水；⑤次氯化鈉漂白劑；⑥過硼酸鈉漂白劑；⑦玻璃清潔劑；⑧家具蠟；⑨起蠟水。

（4）上光劑：①金屬拋光劑；②地面拋光劑；③封蠟。

（5）溶劑：①地毯除漬劑；②酒精；③牽塵劑。

（6）殺蟲、殺菌劑：①殺蟲劑；②空氣清新劑。

7.如何使用家具蠟？

先將蠟倒一些在干布或家具表面上擦拭一遍，這一遍是清潔家具。約15分鐘后再用同樣的方法擦拭一遍，這一遍是上光。兩次擦拭后效果極佳。

8.封蠟有什么區(qū)分?

封蠟也稱底蠟,有油性和水性兩種,油性蠟一般用于水質(zhì)地面,也可用于水泥地和石料地水性蠟一般用于塑料地板、橡膠地磚、大理石和水泥地。

9采購清潔劑應(yīng)注意哪些問題？

在購買清潔劑以前，管理者必須先弄清以下幾個(gè)方面的問題。

（1）需要什么品種的清潔劑，它們分別會(huì)被用于何處。

（2）需要多少清潔劑，一次購進(jìn)可用多久，是批量購進(jìn)合理還是少量購買好。

（3）現(xiàn)有哪些廠家的產(chǎn)品可咨詢，廠方有無售后服務(wù)。

（4）可以接受的價(jià)格（報(bào)價(jià)）。

（5）貨比三家。

（6）選購清潔劑要看濃度。

（7）購買清潔劑時(shí)應(yīng)選擇液體清潔劑。

（8）購買清潔劑時(shí)不能以其泡沫的多少來確定質(zhì)量，而應(yīng)看其去污效果、對物體的損傷程度和安全性，應(yīng)要求廠家作示范，并提供良好的售后服務(wù)。